Napoleonki.pdf

(51 KB) Pobierz

Składniki

•

1/2 l mleka

125 g masła

3/4 szklanki cukru

1/2 l mleka

4 żółtka

4 cukry waniliowe

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

ok. 1 i 1/2 paczki krakersów

KALKULATOR MIAR I WAG

Przygotowanie

Zagotować mleko, masło i cukier z punktu

Zmiksować mleko, 4 żółtka, cukry

waniliowe, mąkę pszenną i ziemniaczaną z punktu

i wlać do większego

garnka. Dodać mleko z masłem i cukrem z punktu I. Wszystko zagotować

mieszając, by nie przypalić. W większej, wysokiej blasze ułożyć połowę

krakersów, zalać masą i przykryć drugą połową krakersów. Jak ostygnie, pokroić

wzdłuż brzegów krakersów, położyć na talerzu i posypać cukrem pudrem.

•