Cały sekret tkwi w ich bardzo krótkim gotowaniu lub smażeniu. Gotowanie nie powinno trwać dłużej niż 3-5 minut w lekko osolonej wrzšcej wodzie z dodatkiem przypraw. Natomiast mrożone krewetki przed właciwym przyrzšdzeniem należy podgotować we wrzštku z dodatkiem soku z cytryny, octu winnego i ulubionych ziół.
atuna01