Natka pietruszki i koper: Zioła, takie jak natka pietruszki czy koper, można przechowywać przez kilka dni, jeli umiecimy je w szczelnie zamkniętym pojemniku - przy czym i zioła i pojemnik muszš być całkowicie suche. Posiekanš natkę lub koperek wkładamy do foremek na lód, zalewamy wodš i zamrażamy. Wystarczy odmrozić takš kostkę, by mieć potem wieżš pietruszkę czy koper. Aby przywrócić wieżoć przywiędłej natce lub koperkowi, myjemy je starannie, otrzepujemy z wody, umieszczamy w zamykanym słoiku i wkładamy do lodówki. Inny sposób to zanurzenie ziół w zimnej wodzie z dodatkiem octu. Natka pietruszki jest dobrym ródłem przyswajalnego żelaza jedzenie jej wspomaga leczenie anemii.
atuna01