Naleśniki budyniowe
Najzwyklejsze naleśniki z dodatkiem waniliowego proszku budyniowego. Polecam wypróbować taką wersję, naleśniki mają pyszny waniliowy posmak. A z czym zajadać?? Oczywiście jak kto lubi- dżem, miód, owoce... Udanego dnia!
Składniki: (na ok. 10-12 sztuk)
3 jajka
szczypta soli
3 łyżki cukru
2 łyżki oleju rzepakowego
2 op. budyniu waniliowego (2x40 g)
80 g mąki pszennej
400 ml mleka
Przygotowanie:
Jajka z solą i cukrem zmiksować krótko mikserem. Wlać mleko, olej i wsypać przesiany proszek budyniowy oraz mąkę pszenną. Wszystko zmiksować do połączenia (ciasto będzie rzadkie).
Patelnię rozgrzać bez dodatku oleju (lub z niewielką ilością, choć nie jest to koniecznie, ponieważ był już dodany do ciasta).
Porcję ciasta wylewać na patelnie i rozprowadzić po całej powierzchni. Smażyć z obu do zarumienienia.
Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
A-n-i-t-a