KUŹNICKA B. DZIAK M. Zioła i ich stosowanie 1987.pdf

(36855 KB) Pobierz
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Zdrowie dla wszystkicn
Doc. dr hab, Barbara Kuźnicka, mgr Maria Dziak
Zioła i ich stosowanie
Historia i współczesność
W ydanie IV
p o p raw io n e i u z u p e łn io n e
Warszawa 1987
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Recenzenci
Dr n.med.
Wojciech Re nersk i
Prof. dr hab. farm.
Jerzy Lutomski
Redaktor mgr
Teresa Materkowska
Redaktor techniczny
Anna Ciszewska
Korektor
Andrzej Nalej
Projekt okładki
Danuta Jędrzejewska
ISBN 83-200-0747-X
Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich — Warszawa 1987
Wydanie IV. Nakład 100 000+ 225 egz. Format A5
Objętość ark. wyd. 14.0, ark. druk. 13,5.
Skład i diapozytywy tekstów. WHZ — Warszawa
Drukarnia Wydawnicza im. W. L. Anczyca w Krakowie
Zamówienie 1470/85 L-11-2813
Cena zł 450.—
Przedmowa
Intensywny rozwój chemii i w jej następstwie szybki wzrost produkcji leków
syntetycznych usunął w cień naturalne środki lecznicze, jakimi są m.in. zioła.
Chemioterapia stała się dobrodziejstwem współczesnego człowieka, przynosząc
ulgę w cierpieniach, a dzięki zastosowaniu takich leków, jak np. antybiotyki, wiele
chorób przestało być groźnymi dla życia.
A jednak w epoce chemioterapii — obok dobrodziejstw — pojawiło się nowe
zagrożenie zdrowia ludzkiego. Wzrasta liczba ciężkich chorób polekowych oraz
powikłań, spowodowanych ubocznymi skutkami nadużywania leków chemicz­
nych. Wszystko to powoduje coraz większy spadek zaufania do tych leków i coraz
częstszy powrót do naturalnych środków leczniczych, które nie powodują gwał­
townych zaburzeń w metabolizmie człowieka.
W ostatnich latach wyraźną stała się tendencja do poszukiwania i stosowania
leków ziołowych także i z arsenału zapomnianej medycyny ludowej, gdyż współ­
cześnie tylko niewielka liczba ziół jest wykorzystywana w lecznictwie oficjalnym.
W wielu krajach, jak np. w Japonii, Stanach Zjednoczonych czy w NRF, trwają
intensywne badania fitochemiczne i farmakologiczne nad zbadaniem roślin leczni­
czych, które niegdyś używane — zostały wyparte przez chemizację lecznictwa.
Analizy fitochemiczne już w XIX wieku przyczyniły się do naukowego potwier­
dzenia słuszności wiedzy ludowej lub też wyeliminowały te gatunki roślin, których
odkryty skład chemiczny nie potwierdzał ówczesnych wymogów nauki. Dziś
może się on okazać prawidłowy dla leczenia chorób cywilizacyjnych.
Badania nad składem chemicznym i właściwościami leczniczymi ziół umożli­
wiają również przeprowadzenie podziału na zioła aktywne leczniczo i takie, których
wartości terapeutyczne są wprawdzie znikome, ale mają znaczenie w dietetyce
jako rośliny przyprawowe.
W ostatnim okresie odkryto też nowe dla fitoterapii rośliny, a niektóre substancje
czynne robią zawrotną wprost karierę w medycynie oficjalnej.
Rośliny lecznicze stają się więc znów ośrodkiem zainteresowania badaczy
i lekarzy. Zwiększa się w związku z tym możliwość rozwoju fitoterapii. Trzeba
sobie jednak zdawać sprawę z tego, że nie wszystkie choroby można leczyć ziołami,
a przede wszystkim, że nie należy popadać z jednej skrajności (bezkrytyczny
entuzjazm dla leków syntetycznych) w drugą (odrzucenie leków syntetycznych
na rzecz ziół). Leczenie ziołami powinno mieć w zasadzie charakter wspomagający
kurację zasadniczą, która powinna być bezwzględnie prowadzona przez lekarza.
Powszechna opinia, jakoby zioła były nieszkodliwe, jest opinią niesłuszną. Niektó­
re środki ziołowe działają bardzo silnie, niektóre są wręcz toksyczne, a większość
— na skutek niewłaściwego używania — przynieść może więcej szkody niż po­
żytku.
Toteż książka nasza ma w tej sytuacji spełniać rolę praktycznego informatora
o właściwościach ziół i sposobach ich przyrządzania — ułatwiając w ten sposób
współdziałanie pacjenta z lekarzem. Podajemy również wskazówki dotyczące
dietetyki i zastosowania -ziół w kosmetyce.
Autorki
Warszawa, wrzesień 1982

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin