Zupy na cztery pory roku.pdf

(13189 KB) Pobierz
Zupy zajmują szczególne miejsce na polskich
stolach. To łubiany, jedzony codziennie posi­
łek, który z łatwością dostosować można do
zmieniających się pór roku czy upodobań sma­
kowych. Przygotowując je można eksperymen­
towaćiłączyćdowolnie to, czym natura obdarza
nas przez cały rok. Zaspokoją głód, dostarczają
wielu cennych dla zdrowia składników, w zimie
- rozgrzewają, a latem skutecznie chłodzą. Zup
)
sprawdzają się znakomicie
w
codziennym men
jako pierwsze danie, choć mogą stanowić także
urozmaicenie wystawnego przyjęcia. Pamiętajmy
zatem, aby o obecność zup na naszych stołach za
dbać przez cały rok - bo prócz walorów
są pożywne, lekkostrawne i bardzo zdrowe!
a
zawsze pierwsze
Zupy na cziery pory roku
H
i
1
l
; fO
C
on
O
>
Zupa szpinakowa z jajkiem
Zupa jarzynowo
Rosół z groszkiem i pieczarkami
Zupa jarzynowa z ryżem
Żurek z ziemniakami
Zupa ziemniaczana z selerem
4
5
6
8
9
10
Zupa z kurczakiem
Barszcz czerwony zabielany
Pożywna zupa z kurczakiem
Zupa jarzynowa z klopsikami
Zupa grochowa z kiełbasą
Zupa pomidorowa z mięsem
20
21
22
24
25
26
m
Chłodnik ogórkowy
Chłodnik pomidorowy
Chłodnik z fetą
Letni rosołek
Chłodnik z rzodkiewką
Zupa ogórkowa z koperkiem
12
13
14
16
17
18
Barszcz ukraiński
Barszcz grzybowy
Zupa grochowo z makaronem
Zupa grzybowa z cebulą
Zupa fasolowa z ziemniakami
Zupa jarzynowa z szynką
28
29
30
32
33
34
Zupa szpinakowa zjajkiem
1 Zupa Szpinakowa z błonnikiem WINIARY | 1 ząbek czosnku | 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 22% |2 jajka
ugotowane na twardo |pieprz
Zupę przygotować wg przepisu na opakowaniu, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę
i śmietanę. Jajka przekroić na 4 części i pokroić w plasterki, dodać do zupy. Doprawić
pieprzem.
Wartość energetyczna:
Całość 466 kcal
1 porcja ok. 233 kcal
^
•k\'ILW:i7
©
10
© '
Zupy na cztery pory roku
Zupa jarzynowa
1 Zupa Brokułowa z błonnikiem WINIARY | 1 kostka Rosołu drobiowe
go WINIARY | 1/2 kalarepki | 1 ziemniak |2 różyczki kalafiora
Kalarepkę i ziemniaka obrać, pokroić w paseczki. Kalafiora
podzielić na mniejsze części. Zagotować 500 ml wody, dodać
warzywa i kostkę rosołową. Gotować 10 minut.
Zupę rozprowadzić w 500 ml wody i połączyć z warzywami.
Gotować kolejne 5 minut.
Wartość energetyczna:
Całość 394 kcal
1 porcja ok. 98 kcal
© 10
©
1 5 ® 4
5
Rosół z groszkiem i pieczarkami
1 Rosół z kury z makaronem WINIARY | Przyprawa Maggi | 100 g pieczarek | 100 g groszku zielonego
mrożonego |pieprz |natka pietruszki
Pieczarki oczyścić i pokroić w cząstki. Do 1 I wrzącej wody wrzucić pieczarki i groszek.
Gotować 5 minut. Wsypać Rosół i gotować kolejne 10 minut. Doprawić Maggi i pieprzem.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Wartość energetyczna:
Całość 290 kcal
1 porcja ok. 72 kcal
OJ
\n
M
w
© 10 © 1 5 ® 4
6
Zupa jarzynowa z ryżem
1 Zupa jarzynowa WINIARY | 100 g włoskiej kapusty |2 łyżki ryżu | 1 mała cebula | 1 łyżka masła |2 łyżki
posiekanego szczypiorku j sól |pieprz
Kapustę pokroić w kostkę. Zagotować 500 ml wody, dodać kapustę i ryż. Gotować około
10 minut. Cebulę obrać i posiekać, zeszklić na maśle i dodać do zupy. Zupę jarzynową
rozprowadzić w 500 ml wody, połączyć z kapustą. Gotować jeszcze przez 10 minut, Przed
podaniem posypać szczypiorkiem. Doprawić solą i pieprzem.
Wartość energetyczna:
Całość 418 kcal
1 porcja ok. 104 kcal
0 1 0 @ 2 0 0 4
Zupy na cztery pory roku
Żurek z ziemniakami
1 Żurek WINIARY |2-3 ziemniaki |50 g boczku wędzonego |50 g kieł­
basy 11 mała cebula 11 ząbek czosnku | 3 łyżki kwaśnej śmietany 22% ]
1 łyżka posiekanego szczypiorku
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gotować 10 minut
w 500 ml wody. Boczek pokroić i wysmażyć. Cebulę obrać
i posiekać. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Do boczku dodać
cebulę i kiełbasę, smażyć przez chwilę. Do wywaru z ziemnia­
kami dodać
Żu rek
rozprowadzony w 500 ml wody, zawartość
patelni, oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Gotować
5 minut. Dodać śmietanę i szczypiorek.
Wartość energetyczna:
Całość 736 kcal
1 porcja ok. 184 kcal
@ 10 @ 15
0 4

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin