BURACZKI Z CZOSNKIEM na zimę 3 kg buraczków - ugotować i zetrzeć na grubej tarce 3 cebule - pokroić w kostkę 7-8 zšbków czosnku - przecisnšć przez tarkę to wszystko wymieszać i zostawić na 2 godz. ZALEWA 1 szkl. octu 2 szkl. wody 2 łyżki soli 1,5 szkl. cukru po 7 ziarnek ziela angielskiego, pieprzu i gożdzików całoć zagotować przecedzić i wlać do buraków wymieszać wkładać do słoików i pasteryzować od 10 do 15 min w zależnoci od wielkoci słoików. Ja daję trochę więcej czosnku bo u mnie bardzo lubiš i robię z potrójnej porcji sš bardzo dobre.
tatanka.com